Yotam Ottolenghi presenteert nieuw kookboek in PHIL

HAARLEM - Topchef en kookboekenschrijver Yotam Ottolenghi komt op maandag 16 november 2026 naar PHIL Haarlem voor een culinaire avond rond zijn nieuwe kookboek Simple Too.

Tijdens het evenement staat Ottolenghi zelf op het podium om live te koken en te laten zien hoe gerechten uit het boek tot stand komen. Hij deelt ook de inspiratie achter de recepten en vertelt over zijn culinaire reis en de werkwijze van de Ottolenghi Test Kitchen.

Het boek bevat nieuwe recepten waarin groenten centraal staan, naast onder meer ovenschotels en desserts. Veel gerechten zijn snel te bereiden, kunnen in één pan worden gemaakt of vooraf worden voorbereid.

De avond begint om 20.00 uur en is Engelstalig. Meer informatie en tickets zijn te vinden via philhaarlem.nl.